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チェーン店が次々撤退!「1人勝ち喫茶店」の真実 | 外食 | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準

円谷プロダクションの旧本社があったことから、「ウルトラマン発祥の地」としても有名な小田急線祖師ヶ谷大蔵駅に「黒田珈琲」というお店があります。ここのホットケーキは実に魅力的です。こんがり焼けた中ぶりの…
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もう味のクオリティだけで差別化はできない。